Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Особенности:
— Удобная панель управления на русском языке;
— Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки;
— Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки;
— Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара;
— Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим;
— Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд;
— Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов;
— Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды;
— Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар".